TRAS LAS HUELLAS DIGITAL, Santiago, 25 de octubre, 2016. –La Alcaldía del municipio de Santiago, dejó claramente establecido que con la disposición de regular el funcionamiento de negocios para la venta de alimentos en carritos móviles, casetas y furgonetas, lo que procura es preservar la seguridad y salud de la población santiaguera.

Aclaran, que con las nuevas regulaciones no pretenden aumentar recaudaciones, sino tener un control de la manera correcta en que deben operar los negocios que se dedican a vender alimentos, sin ningún tipo de regulación sanitaria e higiene.

Durante los operativos de inspección que han realizado las autoridades del municipio, se ha podido constatar que se hace necesario establecer normas y regulaciones que garanticen la salud, el orden y la seguridad, de la ciudadanía.

En el listado de requisitos que se han establecido para la operatividad de esos negocios, se destaca la disposición de las autoridades de garantizar que los mismos funcionen sin lesionar a quienes buscan comprar en esos negocios, ni a quienes operan los mismos.

Otros requisitos establecen, que las casetas o carritos deben estar construidos en material lavable, utilizando materiales que no representen peligro para los transeúntes, además de que deben ser livianos y los techos no podrán ser construidos en lona u otro material sintético semejante, siendo preferible que su construcción sea plegadiza.

Los tanques o cilindros de gas deberán estar en perfectas condiciones y ser colocados en lugares que no representen peligro para los transeúntes, clientes  y empleados  que laboren en los mismos, recientes operativos han dado como resultado la existencia de fábricas de cilindros clandestinas.

Otras quejas, tienen que ver con lo molestoso que es el humo que despide la operatividad de muchos de esos negocios, no solo para clientes, sino para residentes cercanos a los mismos.

La disposición prohíbe también, la colocación de sillas, mesas, zafacones, o cualquier otro objeto que obstaculice las vías públicas, cerrar el paso de las aceras a los transeúntes, así como bloquear la entrada a parqueos, viviendas o locales comerciales.

Se establece  tener especial cuidado con los desperdicios y mantener el área totalmente limpia, teniendo zafacones internos y para clientes, se dan innumerables casos de negocios de este tipo, que no mantienen las áreas limpias y al cerrar, dejan basuras en plena calle.

El proceso para regularizar las operaciones de este tipo de negocios estará  vigente  hasta el 30 de octubre, agotado el plazo, se procederá a retirar de las calles los carritos, furgonetas y casetas que no se sometan a  esta disposición.

Muy lejos de que esta medida busque aumentar recaudaciones a través de la otorgación de permisos, las autoridades del municipio pretenden garantizar a la población, higiene, salubridad y seguridad para propietarios y clientes.