TRAS LAS HUELLAS DIGITAL, SANTO DOMINGO, REPUBLICA DOMINICANA, 22 de octubre 2019-. Con el objetivo de incrementar los niveles de producción de las industrias en base a un sistema de mantenimiento efectivo, el Ministerio de Industria, Comercio y Mipymes (MICM) inició el Taller Gestión del Mantenimiento Industrial, en el que capacita a  representantes de 45 empresas que operan en el país.

La actividad, que coordinada el Viceministerio de Desarrollo Industrial, forma parte del programa de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) que desarrolla el MICM, y se trata de las normas establecidas que oficialmente regulan a las plantas procesadoras de productos de consumo humano.

También reglamentan los procedimientos de fabricación, limpieza y desinfección, higiene personal, manipulación, así como los controles, registros y almacenamientos, que garantizan calidad y seguridad alimentaria.