La prevalencia de subalimentación en República Dominicana ha bajado de 6.3 a 4.6% y la inseguridad alimentaria severa de 24 a 22%.

Por José Cuevas

TRAS LAS HUELLAS DIGITAL, SANTO DOMINGO, REPÚBLICA DOMINICANA, 20 DE OCTUBRE, 2024. El ministro de Salud, Víctor Atallah, destacó que trabajan para lograr cambios en los hábitos alimenticios de la población, prevenir enfermedades y mejorar el bienestar de los dominicanos, lo cual incluye la realización de 18 investigaciones sobre comportamientos alimenticios y salud a distintos segmentos de la población.

Al pronunciar unas palabras en el acto de celebración del Día Mundial de la Alimentación, el funcionario habló sobre la importancia de las investigaciones médicas y la buena nutrición para tener una población más sana.

“Todo lo relativo a la investigación, a la nutrición y a la prevención es esencial. La investigación nos despeja y nos eleva, porque cuando investigamos motivamos a muchas personas a pensar diferente uno y a buscar causas, razones, motivos y soluciones al mismo tiempo”, agregó.

Durante la celebración del Día Mundial de la Alimentación, realizado con el apoyo de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Instituto de Nutrición de Centro América, Panamá y República Dominicana (INCAP), el Programa de Nutrición del Ministerio de Salud presentó la Primera Jornada de Investigación en Nutrición para la salud (NutriExplora 2024), mediante el cual fueron presentadas 18 investigaciones sobre nutrición a distintos segmentos de la población a través de las Direcciones Provinciales de Salud (DPS).

En ese escenario, Mariela Ortega Rabassa, de la oficina de la FAO en República, resaltó que la prevalencia de la subalimentación en este país ha disminuido de 6.3 a 4.6% en los últimos años, “acercándose a nuestra meta de eliminar el hambre”.

“También, hemos visto una reducción de la inseguridad alimentaria severa de 24 a 22%, lo que refleja el impacto positivo de las políticas que promueven la seguridad alimentaria”, añadió.

Dijo que, sin embargo, la República Dominicana enfrenta el desafío de reducir la obesidad y el sobrepeso, que afectan al 31% de la población escolar y al 70% de los adultos.

“Aunque los retos son muchos, los avances también son notables. Gracias a un esfuerzo conjunto entre el Gobierno, las organizaciones internacionales y actores del sector, hemos logrado mejoras que nos impulsan hacia un futuro más prometedor”, expresó.

Mientras que las directoras del Programa de Nutrición del Ministerio de Salud, Patricia Grullón, y de Enfermedades no Transmisibles, Andelys de la Rosa, así como la coordinadora de Cooperación Técnica en República Dominicana del INCAP, Ninette López Bravo, resaltaron la importancia de las realizaciones de las investigaciones y evaluaciones sobre nutrición para el bienestar de los ciudadanos.